Tapenades & Caviars

Caviar d'Aubergine

Un must de la cuisine méditerranéenne !

Le Caviar d’Aubergines CRUSCANA est réalisé à partir de purée d’aubergines et d’aubergines grillées, comme le veut la tradition.

Ingrédients : Aubergines grillées 39%, purée d’aubergines 23% (pulpe d’aubergines grillées, sel, jus de citron), eau, huile d’olive, olives noires 9,8% (olives noires, sel), concentré de tomate, ail, sel, jus concentré de citron, piment de Cayenne.

Valeurs nutritionnelles :

  • Energie : 536kJ / 130kcal
  • Matières grasses : 12g dont acides gras saturés : 2,4g
  • Glucides : 2,6g dont sucres : 2,6g
  • Fibres alimentaires : 3,4g
  • Protéines : 1,4g
  • Sel : 1,4g